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丹尼尔第一次听说这么多关于中国人过新年的讲究，马上想到了上官莹，他的米拉娜。
米拉娜没提过节的事儿，肯定是不清楚中国新年已经到了。
他暗暗做出决定，要给米拉娜一个惊喜，让她在莫斯科也能感觉到中国春节的气氛。
顺便，也让她高兴高兴，最近米拉娜情绪不太高，可能是由于孤独——除了丹尼尔、娜杰日达和噶琳娜，再也不认识其他人；也可能是还不习惯俄罗斯的生活——直接进入俄罗斯家庭，自己又不会做饭，只好能吃的吃几口，吃不惯的就不吃；还可能是想家——一下子离开共同生活了二三十年的亲人、朋友，谁会不想家呢？
怎么给她惊喜呢？丹尼尔想到了金英，上官莹一直想见但还没见上面的留学生，对，请她来家一起过节。
丹尼尔拨通了金英的电话，金英刚好在家，于是一拍即合，他们约好了见面的时间和地点。
丹尼尔在电话里还问金英会不会做中国饭，因为上官莹最近饭吃得很少，可能是还不太习惯吃俄国菜。
金英说会，这几年留学生活让她学会了做饭。
丹尼尔听了之后特别兴奋，他说真是太棒了！
今天就请你做些中国菜吧！
过中国新年吃中国菜，再好不过了！
另外，米拉娜也可以多吃点。
金英欣然同意了。
金英显然是位经验丰富的“厨师”
了。
她吩咐上官莹洗菜，告诉她把菜切成什么形状，自己在一边和包饺子的面，说是要先把面活好醒上。
上官莹从没切过肉，不会切，金英就让她先放那儿，过会儿自己切，她先活饺子馅儿。
不到一个小时的功夫，准备工作就绪，可以开始包饺子了。
俄罗斯人家里没有中国人家里那种宽大的案板，也没有擀饺子皮的棍儿，对了，还没有中国人惯用的大切菜刀。
上官莹将就着在二十多厘米宽，三十多厘米长的俄式菜板上，用宽不足三厘米的小刀切了菜。
可要擀皮儿了，必要的工具什么都没有是万万干不成的。
上官莹发愁，担心饺子吃不上了，而过了几年留学生活的金英却很镇定，她问丹尼尔是否有烤箱用的锡纸，或者包蔬菜水果用的塑料膜，丹尼尔说有，从橱柜里拿了出来。
金英看了看，发现锡纸快用完了，问丹尼尔是否可以把锡纸拿下来，用里面的硬纸棒擀
