“什么意思？”

我是真的发火了。山顶上的茂平茶屋可是名声在外的。店虽小，但面条却是有名的。另外，纪念品中的木雕也大受好评。我不知道狗獾究竟经营着一家什么样的饭店，但就凭着一块桌布，又好谈什么资格不资格呢，真是岂有此理！我气得“咚”地跺了一脚，狠狠地瞪着狗獾。狗獾也狠狠地甩了一下尾巴，瞪着我，然后一挺胸说道：

“我开的是饭店！”

“饭店……”

我一下子张口结舌了。

狗獾得意地说：

“是的，饭店。过了那座吊桥，往右拐，再往右拐，就是我那漂亮的饭店。你要是以为我在说谎，就去亲眼看一看。”

我被狗獾激怒了，不甘示弱地耸耸肩：

“走，那就去看一看！”

说完，我就拿起装水芹的背篓：

“那么，你就给我带路吧。”

但狗獾却慌里慌张地说：

“桌布还没干哪……要是可以的话，下次再带你去行吗？”

这样说着，狗獾哗啦哗啦地漂洗着桌布，然后拢到一起，开始拧起水来。我觉得这实在是太滑稽了，便讽刺狗獾道：

“你这样一拧一绞，好端端的桌布也全都是皱纹了。

这种东西，要趁着湿劲儿四个角叠好，用两手啪啪地把水拍掉。”

但狗獾却不爱听：

“没关系！等下一熨就可以了。”

说完了，就把洗好的桌布顶在头顶上，连一句告别的话也不说，起身便走。没走出几步路，突然又回过头来，出人意料地提出这样一个问题：

“你采的水芹是用来做酱五香菜串的吗？”

我把头一摇：“酱五香菜串是不用水芹的，酱五香菜串用的是芝麻。”我纠正道。

狗獾毫不犹豫地走到我的身边，一脸谦恭地问道：“您能不能把制作的方法，详细地给我讲一遍？”

“为什么要学做酱五香菜串呢？”

“我想为我的饭店增添一道菜。”

于是，我便这样说道：“你想学，就请到茂平茶屋来一趟吧。我的丈夫最擅长做酱五香菜串了，请直接跟他学吧。”

狗獾涂了黑眼膏似的大眼睛眨巴着：“我知道了。”

鞠了一躬，然后朝吊桥方向走去。

我在它背后捧腹大笑起来。

但就在第二天的晚上，狗獾真的来访了。

当时叫我大吃一惊。

店里的时钟正好指向八点。有人“咚咚”地敲响了茶馆的门。我和丈夫不由得面面相觑。

都这么晚了，不可能有客人来啊……

有点让人隐约不安。那天正好又下着雨，从早晨起就没有一个客人上山。我站起来走过去，对着门缝，压低了声音说：“已经关门了啊。”

儿子太郎就睡在与茶馆相邻的房间里，刚刚才睡着。他是一个非常难以哄睡的孩子，要是眼睛又睁开非大哭大闹一场不可。可来人还是把门擂得“砰砰”地响。

“我是上次的狗獾啊！我是来学做酱五香菜串的。”

没听错吧，我“砰当”一声打开了门。

雨中站着的，正是上次碰到的那头狗獾。它撑着一把小小的塑料雨伞，水淋淋的尾巴摇晃着。“吓我一跳啊。你真的来啦……怎么挑这么个雨天……”

我把狗獾让进屋来。狗獾把雨伞“嗖”地甩了一下，然后收拢起来。那把伞上写着一排黑字：雪之下饭店。

我想起了上次的事情，就问道：“这是你的那家饭店的名字吧？”

狗獾脸上又露出了得意的神色，说：“是呀。这名字不错吧，又靓又时髦，像梦一般的名字，与它相比，人的店的名字真是差劲。像三平旅馆呀、茂平茶屋呀什么的，土里土气的，俗气透了。”

“喂！”我瞪了狗獾一眼。

我说：“你不是来跟人家学做菜的吗，为什么还要嘲笑人家的名字？这个人就是茂平茶屋的茂平啊，你快道歉。”

我的丈夫在背后嘿嘿地笑着。

狗獾胆怯地望着他，说：“真是对不起，茂平先生。”

然后，茂平开始教它做起酱五香菜串来。

倒不是特意为了狗獾，说来也是凑巧，当时我们正在为明天的酱五香菜串做着准备，不过，比平时做得要慢，而且不时地进行一些解释。

比如：“瞧啊，这样切鬼芋。”

“酱和料酒的比例这样差不多了。”